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  • とりあえず吾平 新潟燕三条店 (トリアエズゴヘイニイガタツバメサンジョウテン)

    [ 地域 ] 新潟県
    [ 業態 ] 飲食業 : 居酒屋
    [ 面積 ] 100 坪
    [ 会社 ] 株式会社ジーコミュニケーション
    [ 施工 ] 2008/10

    業態変更 成功例 業態転換により収益が劇的に変わった成功例です。「蟹の舞」から「とりあえず吾平」にリニューアルいたしました。改装は、看板、外壁のみとしてコストをできるだけ低く抑えるようにしました。内装は実質変わってはおりませんが、業態が変わり、お客様が変わり、それを受けて従業員の気持ちが変わり、とても明るい店舗に甦りました。

    2009/01/28更新


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  • 薩摩宝山 福岡中州店 (サツマホウザンフクオカナカステン)

    [ 地域 ] 福岡県
    [ 業態 ] 飲食業 : 居酒屋
    [ 面積 ] 60 坪
    [ 会社 ] 株式会社ジーコミュニケーション
    [ 施工 ] 2008/9

    蔵出し直送のお店です 150年の歴史の蔵元を持つ西酒造と提携した新ブランド「薩摩 宝山」。その名の通り、焼酎は蔵元「西酒造」の焼酎にこだわり、「万暦」や「天使の誘惑」などといった、普段都会では買うことの難しいプレミア焼酎まで多数の焼酎が取り揃えられています。

    焼酎販売スペースを併設している店舗という事で入ってすぐに、ここは酒屋なのかと錯覚させるくらい、まずは焼酎が並んでいる棚にインパクを持たせようと心がけました。
    手前の焼酎販売スペースから棚越しに奥の座敷席でにぎやかに飲める空間を見せるという部分にもこだわっております。

    2009/01/28更新


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