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  • すし店 (スシテン)

    [ 地域 ] 神奈川県
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 0 坪
    [ 会社 ] 有限会社 アムグラフィック
    [ 施工 ] 2006/2

    既存店もビジュアル袖看板でより入りやすいお店に 既存店の方でも「お店に入りやすいか」は悩みの一つだと思います。お店の立地や、街全体の雰囲気を考慮しつつ、地元の方に受け入れられるデザインを提案させていただきます。街はつねに変化するものですが、新しいものだけが受け入れられるわけでもございません。お店の方針など頑に動かさないものがある上で、提案してみましょう。そのうちの一つとして、チラシ等に使える撮影・デザインも承っております。地元のターゲット層に的確にお勧めしてみましょう。

    2012/12/28更新


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  • 寿司ダイニング『田中』 (スシダイニングタナカ)

    [ 地域 ] 東京都
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 62 坪
    [ 会社 ] 大鵬管財株式会社
    [ 施工 ] 2004/6

    モダンな寿司ダイニング 広い空間を贅沢に使ったゆったりとしたデザインと
    落ち着いた色使い。料理が綺麗に見えるライティング。
    あくまでも料理が主役を貫きます。

    2012/11/27更新


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  • 実る (ミノル)

    [ 地域 ] 愛知県
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 20 坪
    [ 会社 ] 有限会社シーズン
    [ 施工 ] 2011/9

    すし屋独特の緊張感に、スタイリッシュな店内。。。 回るすし屋さんには無い、ピンと張り詰めた空気と、独特の緊張感。ネタを握る板さんとの、会話も”回らない”すし屋さんの醍醐味であります。何分このお店は、フレンチレストランをも凌ぐスタイリッシュな内装で、木の温かみと、オーナーさんの食に対する拘りが、既存のすし屋に無い居心地の良さ、回るすし屋には無い優越感を味わえるのがポイントとなっております。その上、お食事代の方も敷居の低い価格に設定されていればなおさら、この先長く通えるお店が出来ました。

    2011/10/19更新


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  • 金丸乃匠 (カナマルノショウ)

    [ 地域 ] 熊本県
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 97 坪
    [ 会社 ] ES有限会社
    [ 施工 ] 2007/5

    料理人を中心にしたシームレスな空間 この店舗が入居するホテルは、都市中心部に位置するリゾート目的の温泉宿やビジネス目的のシティホテルから中間領域にある熊本市郊外に位置する。この気軽に訪れることができる距離感だからこそ、普段の生活から一歩シフトした感覚に触れる場にすることを目的とした。
    そこで、様々な空間を用意しそれらを個室として物理的に壁等で「区切る」のではなく、それぞれの空間の持つ表情や間の構成によって「区別」させることにした。
    それらは、金丸乃匠全体を料理人を中心につながりを持った空間として成立させるためである。

    2010/06/30更新


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  • 焼牛屋 金舌 (ヤキギュウヤキンタン)

    [ 地域 ] 東京都
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 30 坪
    [ 会社 ] 株式会社フォルム
    [ 施工 ] 2009/4

    落ち着いた雰囲気の牛専門料理店 赤坂見附駅より徒歩3分。エスプラナード通りに面した黒を基調としたファサード。暗い店内に白木のカウンターがライトアップされ清潔案を感じさせます。お仕事帰りに気軽によれ、落ち着いた大人の雰囲気のお店です。

    2009/11/02更新


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