店舗デザイン・内装・改装・設計・施工の「お店を作ろう.COM」

[ 地域 ] 福岡県
[ 業態 ] 飲食業 ： 喫茶・カフェ
[ 面積 ] 38 坪
[ 会社 ] ＥＳ有限会社
[ 施工 ] 2006/9

福岡市薬院にあるイタリアンスタイルのカフェ 築30年を経たマンション内にある事務所用の雑居テナントを2つ繋ぎ合わせ、3つのショップ機能を持ち合わせたリノベーション物件である。真っ白な70坪のハコに、木質のあたたかさと、無機質なモルタルやステンレスの質感を要所に織り交ぜることで、各々の機能を特徴づけながらゆるやかに繋げていく。天井高が低い古い事務所空間にありがちな腰窓は、床までの開口に拡張し、木材がランダムに積み上げられた壁面が、横方向への開放感を促している。
そのスケールと白壁のファサードはショップアイコンとしての役割も果たしている。

2010/06/24更新

[ 地域 ] 熊本県
[ 業態 ] 飲食業 ： 寿司・割烹・懐石料理
[ 面積 ] 97 坪
[ 会社 ] ＥＳ有限会社
[ 施工 ] 2007/5

料理人を中心にしたシームレスな空間 この店舗が入居するホテルは、都市中心部に位置するリゾート目的の温泉宿やビジネス目的のシティホテルから中間領域にある熊本市郊外に位置する。この気軽に訪れることができる距離感だからこそ、普段の生活から一歩シフトした感覚に触れる場にすることを目的とした。
そこで、様々な空間を用意しそれらを個室として物理的に壁等で「区切る」のではなく、それぞれの空間の持つ表情や間の構成によって「区別」させることにした。
それらは、金丸乃匠全体を料理人を中心につながりを持った空間として成立させるためである。

2010/06/30更新

[ 地域 ] 北海道
[ 業態 ] 飲食業 ： そば・うどん
[ 面積 ] 33 坪
[ 会社 ] 株式会社パズル
[ 施工 ] 2010/3

竹が光るそば処 和の雰囲気を出す為に、アクセントとなる壁面には竹柄のクロスを貼り、CT席には樹脂製の光る竹を用いました。
また、客席間にロールスクリーンを設ける事により、２名～最大１２名までのお客様に対応する事ができます。

2011/03/03更新

[ 地域 ] 京都府
[ 業態 ] 飲食業 ： お好み焼き・もんじゃ焼き
[ 面積 ] 8 坪
[ 会社 ] 株式会社パズル
[ 施工 ] 2010/4

関西のソウルフード”たこ焼き” ショッピングセンターのフードコート内のたこ焼き屋さんになります。
仮囲いを外し、オープンと同時に多くのお客様にいらっしゃって頂けました。

2011/03/03更新

[ 地域 ] 兵庫県
[ 業態 ] 飲食業 ： 居酒屋
[ 面積 ] 0 坪
[ 会社 ] 株式会社パズル
[ 施工 ] 2010/8

ファサード改装プラン -

2011/03/03更新