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  • くずし割烹 御庭 (クズシカッポウオニワ)

    [ 地域 ] 東京都
    [ 業態 ] 飲食業 : 寿司・割烹・懐石料理
    [ 面積 ] 140 坪
    [ 会社 ] 株式会社トーホー・コンストラクション
    [ 施工 ] 2004/8

    伝統的な割烹料理をカジュアルに楽しむ。 デザインキーワードは「庭」
    客席に庭が点在し、相互の気配を感じつつ、プライバシーを保つ。
    ・四季を彩る植栽で季節を感じる庭。
    ・水のせせらぎで店内を心地よい静寂に包込む水の庭。
    ・高層ビル群を借景と見立てた庭。
    内部空間でありながら開放感とこもり感を両立させ、凛とした空気感を表現した。

    2008/12/01更新


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