店舗デザイン・内装・改装・設計・施工の「お店を作ろう.COM」

[ 地域 ] 熊本県
[ 業態 ] 飲食業 ： 寿司・割烹・懐石料理
[ 面積 ] 97 坪
[ 会社 ] ＥＳ有限会社
[ 施工 ] 2007/5

料理人を中心にしたシームレスな空間 この店舗が入居するホテルは、都市中心部に位置するリゾート目的の温泉宿やビジネス目的のシティホテルから中間領域にある熊本市郊外に位置する。この気軽に訪れることができる距離感だからこそ、普段の生活から一歩シフトした感覚に触れる場にすることを目的とした。
そこで、様々な空間を用意しそれらを個室として物理的に壁等で「区切る」のではなく、それぞれの空間の持つ表情や間の構成によって「区別」させることにした。
それらは、金丸乃匠全体を料理人を中心につながりを持った空間として成立させるためである。

2010/06/30更新

[ 地域 ] 大阪府
[ 業態 ] サービス業 ： 美容室・理容室
[ 面積 ] 93 坪
[ 会社 ] 空間設計モノデザイン
[ 施工 ] 2006/2

高級感がもたらす都会のオアシス効果 まずは外装からの見え方に気をくばりました。
ガラス張りの外部へはサインやディスプレイを配置することにより外から店内をほどよく確認できるようになり、店内から店外への目線の遮断に工夫をしました。テナント入口をゲートに見立てたため、店内へ入りやすいエントランスになりました。店内はオフホワイトを基調にし、黒、焦げ茶などで空間を締めることにより高級感を演出できました。

2010/12/06更新

[ 地域 ] 宮城県
[ 業態 ] 飲食業 ： その他飲食店
[ 面積 ] 9 坪
[ 会社 ] 寺嶋建設(株)
[ 施工 ] 2010/11

仙台で札幌スープカリーを 大学病院前の穴場とも言えるスポットでのデリバリーサービスを兼ねたスープカリー店。
初期投資を抑えたいが、しかしエスニックな雰囲気は壊したくないという意向が形になりました。

2011/09/12更新

[ 地域 ] 東京都
[ 業態 ] 飲食業 ： ダイニング・バー
[ 面積 ] 9 坪
[ 会社 ] 株式会社オングラム
[ 施工 ] 2012/6

銀座のアットホームな隠れ家 銀座で老舗クラブを経営するオーナーが出店した落ち着いた大人のバー。

2013/09/06更新

[ 地域 ] 福岡県
[ 業態 ] 小売業 ： その他小売業
[ 面積 ] 9 坪
[ 会社 ] ＥＳ有限会社
[ 施工 ] 2009/12

オーブンから焼立ての香りが漂うベーカリーショップ 福岡・薬院にあるオルトカフェ内でパン、スイーツを製造しているパティスリーがオープンさせた店舗。
フランスのブーランジェリーのように日々利用していただけるお菓子だけにとどまらないベーカリーショップである。
女性パティシエが作るパンが人気の店舗であるため、インテリアも「女性らしく可愛いベーカリーショップ」をデザインコンセプトとした。
10坪弱という小さいスペースでありながらも、壁面のディスプレイスペースや店内で使用されているバスケットやトレイ等の小物が、繊細な女性らしさを演出している。

2010/06/24更新